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doce

Bake Off Brasil promove “troca de bancada” e confunde confeiteiros neste sábado

Programa também apresenta um desafio com isomalte

Publicado em 28/10/2021
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O Bake Off Brasil – Mão na Massa deste sábado (30), traz de volta os competidores Julio, Nathanael, Gileade, Luís e Caique, após vencerem os desafios na repescagem da semana passada. Agora, 10 participantes seguem na competição.

Neste episódio, os confeiteiros precisarão de foco e concentração para confeccionar o Bolo Mosaico na prova criativa. No exemplo de Beca, o bolo possui quatro andares e todos estão decorados com o tema. Os jurados Beca e Olivier exigem que os mosaicos não sejam abstratos, que o bolo tenha pelo menos dois tipos de recheio, mosaico com no mínimo vinte peças e devem estar presentes em todos os andares.

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Mas como na tenda do Bake Off nada é previsível, Nadja anuncia uma surpresinha para esta prova. “Vocês irão trocar de bancada com a pessoa que está ao lado de vocês e fazer a receita do seu colega”, avisa. Tensão, confusão e incertezas marcaram a prova criativa.

Já na prova técnica, os confeiteiros mergulham fundo no preparo do Mar de Isomalte. As pedras do fundo do mar serão feitas de bolo de chocolate, a água do mar será representada pelo isomalte, as algas com açúcar puxado, a areia do fundo do oceano será a base de biscoito triturado e a decoração com pasta americana, glacê real e pintura a mão. Essa prova será decisiva para quem quer pegar o avental azul.

Bake Off Brasil – Mão na Massa é um formato da Love Productions licenciado e distribuído pela BBC Studios Distribution Limited. Vai ao ar aos sábados, 22h30, no SBT. No Discovery Home & Health, às sextas, 23h10.

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