Dani Gondim define sua trajetória no Bake Off Celebridades como de superação. Sem conhecimentos técnicos de confeitaria, aprendeu a produzir diferentes bolos na terceira temporada do reality show do SBT e venceu etapas até chegar à final contra a ex-BBB Natália Deodato e o humorista Rodrigo Capella. Para a atriz, que retorna à emissora após interpretar a vilã Nicole em Carinha de Anjo, o programa ensinou mais do que habilidades manuais e a ajudou a lidar com a saúde mental.
Veja também:
“Eu sou extremamente dedicada quando me comprometo com algo, então me dediquei a estudar em todo o meu tempo livre para ter algumas noções básicas da cozinha. A ansiedade me dominou durante todo esse período e, apesar do desejo, achava que seria impossível chegar à final. Não sei se o Bake Off vai influenciar diretamente meus próximos projetos, mas influenciou minha forma de enxergar e lidar com a falta de controle. Posso dizer, sem dúvidas, que foi uma das melhores experiências de minha vida”, revela Dani Gondim em entrevista exclusiva à coluna.
Na final, os candidatos passarão por duas provas, uma técnica e outra criativa, e a primeira já elimina um participante antes da etapa decisiva. A atriz, que já conquistou o avental azul como melhor confeiteira da rodada, aposta em suas habilidades com as mãos para levar o troféu e o cobiçado avental preto do reality.
“Sempre fiz pintura, argila, cerâmica, e percebi durante o processo que meus trabalhos manuais me ajudavam muito nas finalizações. Foi o que me destacou. Meus acabamentos eram bem feitos, com um nível de detalhe muito bom para quem não era profissional. Percebi que a arte de confeitar tem muito de outras artes dentro dela. Prefiro as provas criativas. Gosto de pensar no bolo 360 e tudo tem que conversar: recheio, massa, decoração, acabamentos, materiais usados… nas técnicas, tive altos e baixos. Um verdadeiro carrossel de emoções”, antecipa.
Dani Gondim fará bolo em ONG: “Confeitaria é apaixonante”
Além de artista, Dani Gondim é embaixadora de uma ONG em Fortaleza, sua cidade natal: o Instituto Povo do Mar, que garante o acesso à educação, ao esporte, às artes e à cultura para o pleno desenvolvimento de crianças, adolescentes e jovens em situação de vulnerabilidade social nas comunidades locais.
A atriz faz palestras para crianças e jovens e apresenta lives do instituto todo fim de ano, para arrecadações on-line. Após o Bake Off Celebridades, Dani acumulou uma nova função no instituto.
“Todo mês temos o bolo dos aniversariantes no Instituto Povo do Mar e, essa semana, a nossa diretora, Fabrine, propôs que eu o fizesse com nossas crianças e a nutróloga na nossa cozinha. Se este não for meu grande prêmio, eu não sei mais o que seria! Confeitaria é apaixonante. Claro que é totalmente diferente fazer uma criação por lazer e a trabalho. Vejo minhas amigas confeiteiras em diárias profissionais intensas. Tanto a arte delas quanto a minha são feitas para o entretenimento, e isso requer uma grande dedicação em momentos que seriam de descanso para nossos amigos e familiares. Então, serei para eles o que já sou: a responsável pelo bolo do Natal”, conta.
Siga o colunista no Twitter e no Instagram.