O noivado de Tia Salete (Mariana Lima) com Floro (Leandro Daniel) não dura nada em No Rancho Fundo. A beata logo despacha o delegado para ficar com um homem inesperado: Vespertino (Thardelly Lima).
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Ao reencontrar o traste, o sentimento reacende, por mais que ele tenha a enganado no passado. Aos poucos, a irmã de Zefa (Andrea Beltrão) perdoa e se reaproxima do agiota.
Sem dar ponto sem nó, Vespertino pede desculpas. Depois, beija a mão da antiga namorada, cena que é flagrada pelo delegado, que fica uma fera.
Totalmente chateado, Floro acredita que Salete ainda ama o sócio de Deodora (Débora Bloch). Com o coração na mão, ele termina o noivado e deixa a mulher livre.
A partir daí, Vespertino aproveita para reconquistar a religiosa. O malandro, porém, fica de olho no dinheiro que ela ganhou da irmã após a venda da turmalina.