Neste sábado (17), o Bake Off Brasil exibe o segundo episódio de sua nova temporada, no SBT. Para permanecerem na competição culinária, os participantes terão que construir uma Muralha de Doces no desafio criativo, com no mínimo, 50 centímetros.
Para ajudá-los, a jurada e chef confeiteira Beca Milano traz a eles uma muralha com temática de Paris. “Ela é composta por bombons de chocolate branco para dar estrutura, trufas, macarrons, mini carolinas, biscoitos decorados em glacê e molduras de chocolate”, explica Beca. Os confeiteiros precisarão utilizar, no mínimo, quatro técnicas diferentes no preparo em uma prova com três horas de duração.
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Bolo modelo de Beca Milano no Bake Off Brasil (Divulgação/ SBT) -
Participantes durante prova do Bake Off Brasil (Divulgação/ SBT) -
Discussão dos jurados durante prova criativa no Bake Off Brasil (Divulgação/ SBT)
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Já
para a prova técnica, Beca Milano cria especialmente para o Bake Off um ‘Bolo Beliscão’, que deverá ser replicado pelos competidores com um
disco de biscoito na base, recheio de cream cheese e massa de goiaba.
Bake off Brasil – Mão na Massa é
exibido todos os sábados, às 22h30, no SBT. No Discovery Home & Health a atração é
exibida às sextas, 22h35, com reexibição aos domingos, às 18h00.