Naked Cake e biscoitos são os desafios da semana no Bake Off Brasil

Publicado há 5 anos
Por Neuber Fischer
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Após o desastre do preparo da Pavlova no Bake Off Brasil – Mão Na Massa da semana passada, os participantes têm mais uma chance para recuperar a impressão ruim que deixaram aos jurados. Neste sábado (19), os confeiteiros terão de preparar o bolo da moda das lojas de doce, o Naked Cake. Segundo Fabrizio Fasano, é um doce contemporâneo, já Carolina faz um alerta para a hora da confecção e lembra que é um bolo lindo por fora, porém sem cobertura. Para realizar a prova eles terão o tempo de uma hora e quarenta e cinco minutos.

O candidato Michael escolheu um bolo de chocolate branco com frutas vermelhos e chocolate com laranja e licor; Juliana optou por uma massa de pão de ló e uma de chocolate com recheio de mousse de limão e ganache aerado; o aniversariante do dia Joca fará uma massa de castanha do pará, recheio de cocada mole e creme de queijo; Samira escolheu um bolo do limão siciliano e chocolate branco; Bruno optou por um merengue de amêndoas e avelãs e recheio de creme de café e canela; Ayrton vai de bolo verde com uvas verdes e beijinho e Marília fará um naked com recheio de queijo mascarpone e ganache de chocolate branco. Qual será o mais gostoso e agradará o paladar exigente dos jurados?

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A prova técnica do Bake Off Brasil não agrada muito nossos jurados Carolina Fiorentino e Fabrizio Fasano. O desafio será o preparo de biscoitos de amaretto e anis, muito simples até os participantes começarem a fazer. Carol revela que o preparo desses dois doces tem segredos que nenhum dos participantes conseguiu descobrir.

O reality show Bake Off Brasil – Mão Na Massa vai ao ar todos os sábados, às 21h30, sob comando de Ticiana Villas Boas, no SBT.

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