Bake Off Brasil recebe a visita de Dona Iaiá neste sábado

Publicado há 2 anos
Por João Paulo Reis
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O segundo episódio do Bake Off Brasil – Mão na Massa vai ao ar neste sábado, 18 de agosto, e receberá a doce visita de Dona Iaiá. Cheia de conselhos e boas histórias, ela foi uma das participantes mais queridas da temporada passada. “Posso te chamar de vovó? É mais acolhedor”, brinca a apresentadora Nadja Haddad.

“Foi assim que eu fiquei conhecida mesmo. Virei vó de um monte de gente”, responde a convidada. Sobre ter participado da atração, ela declara: “não importa se vocês ficarem 1, 2, 3 programas ou se chegarem até a final. A experiência na vida de vocês é única. Porque não parece, mas o tempo aqui dentro é, antes de tudo, um aprendizado”, completa.

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No primeiro desafio do dia, bolos cheios de doces lembranças serão o tema da prova criativa. Buscando uma memória afetiva e a lembrança de um sabor de infância, os competidores terão duas horas para fazer um bolo em homenagem às avós. A jurada Beca Milano traz como inspiração um bolo com formato de máquina de costura e massa feita com maçãs.

Jurados comentam desafio temático do Bake Off Brasil

“Para mim vó representa valores, aconchego, calor, compartilhar. Quer dizer: generosidade. O que eu espero na obra que vocês vão fazer hoje é tudo isso”, destaca Olivier Anquier. Já para o desafio técnico, os participantes terão duas horas para reproduzir a textura de fios bordados na prova “Bolo Almofada de Crochê”. “Esse é um bolo esculpido em formato de almofada. A massa leva mel, especiarias e frutas secas. A cobertura é de chantilly e o trabalhado de bico imita os pontos de crochê”, explica Beca.

Ela também frisa aos participantes a importância do acabamento na avaliação desta prova. Ao final das duas avaliações, um participante deixará a tenda, enquanto outro será presenteado com o avental azul e escolhido como o “Mestre Confeiteiro” da semana.

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